Tout savoir sur l'emballage alimentaire
Quel emballage utiliser pour un produit alimentaire? Quelle est la réglementation à respecter ? Un ouvrage, mi-BD, mi-guide pratique, répond à toutes ces questions et bien d’autres encore.
Focus News
- Par Martine DELEFOSSE
- UL
Omniprésent et souvent décrié, l’emballage alimentaire a, durant la crise sanitaire liée au coronavirus, rappelé aux consommateurs sa qualité première : la protection des aliments. Or, fragile, n’aimant pas la lumière, ni la poussière, ni l’humidité... l’emballage doit lui aussi être protégé. Comment le stocker ? Quel emballage utiliser pour un produit chaud, froid ou gras ? Quelle est la réglementation à respecter ? Cet ouvrage, mi-BD, mi-guide pratique, répond à toutes ces questions et bien d’autres encore.
En une centaine de pages, ce livre expose aux professionnels du secteur tout ce qu’ils doivent savoir sur l’emballage alimentaire et sa réglementation. Objectif : vulgariser celle-ci pour accompagner et sensibiliser de façon ludique les industriels agroalimentaires sur ce sujet difficile à maîtriser sans formation spécifique.
Règlements, directives, lois, arrêtés, amendements et mises à jour, toute la réglementation des emballages est passée au crible. En outre, ce guide répond également aux questions qui se posent lors de la création d’un couple produit/emballage.
La première partie propose ainsi une histoire fictive mais s’inspirant de situations réelles. La suite du guide apporte des informations plus détaillées sur les règles applicables aux emballages : définitions, conditions de mise en œuvre, restrictions...
Simples, didactiques, humoristiques... les textes sont rédigés par Corinne Mercadié, Maud Kahl et Jérémy Bladié, trois experts des emballages au contact alimentaire, et illustrés avec talent par la dessinatrice Myriam Nakara.
Un guide pratique indispensable pour tous les professionnels du secteur de l’agroalimentaire !
Dans la même rubrique
Avec la TwinFlex, Komori se renforce dans la flexo
Le groupe Komori présent en France avec une usine à Orléans, lance sa première machine flexo pour carton compact, fruit de l’acquisition du canadien CPC Primoflex Systems et ses propres savoir-faire dans l’impression et le circuit de bande pour tous matériaux.
Le bel élan de l'emballage intelligent
D'après le dernier rapport d'études de marché de MarkNtel Advisors, le marché mondial des emballages intelligents connaît une croissance soutenue, avec un taux annuel moyen estimé à 7,39 % entre 2026 et 2032.
En bref... Vu ailleurs
Van Genechten Packaging (VGP) a finalisé un investissement….MM Board & Paper étend la production de son carton recyclé GD2 MCM Smar....SCA augmentera les prix de tous ses kraftliners en Europe….Lecta a confirmé que l'ensemble de sa gamme d'emballages….Greif a annoncé une hausse de prix….DS Smith investit 13,4 millions d'euros….Les Papeteries de Vizille poursuivent l'extension de leur site...
Les plus récents
Avec la TwinFlex, Komori se renforce dans la flexo
Le groupe Komori présent en France avec une usine à Orléans, lance sa première machine flexo pour carton compact, fruit de l’acquisition du canadien CPC Primoflex Systems et ses propres savoir-faire dans l’impression et le circuit de bande pour tous matériaux.
Le bel élan de l'emballage intelligent
D'après le dernier rapport d'études de marché de MarkNtel Advisors, le marché mondial des emballages intelligents connaît une croissance soutenue, avec un taux annuel moyen estimé à 7,39 % entre 2026 et 2032.
En bref... Vu ailleurs
Van Genechten Packaging (VGP) a finalisé un investissement….MM Board & Paper étend la production de son carton recyclé GD2 MCM Smar....SCA augmentera les prix de tous ses kraftliners en Europe….Lecta a confirmé que l'ensemble de sa gamme d'emballages….Greif a annoncé une hausse de prix….DS Smith investit 13,4 millions d'euros….Les Papeteries de Vizille poursuivent l'extension de leur site...
En poursuivant votre navigation sur ce site, vous acceptez l'utilisation de cookies pour vous proposer des contenus et services adaptés à vos centres d'intérêts.