Des plateaux carton recouverts d'un revêtement à base d'algues

La chaîne néerlandaise de restauration rapide Kwalitaria servira des frites et des en-cas sur des plateaux en carton de Notpla recouverts d'un revêtement à base d'algues, un partenariat qui devrait permettre d'éliminer 6,9 tonnes de déchets plastiques et 102,5 tonnes de CO2 par an.

Visant à éviter les couches de plastique des barquettes en carton classiques, la solution de Notpla est présentée comme compostable à domicile et évitant la production de microplastiques, tout en conservant les performances nécessaires pour les aliments chauds et gras.

En s'associant à Kwalitaria, Notpla espère proposer ses matériaux d'emballage à base d'algues aux grandes chaînes de restauration rapide, aux établissements de restauration rapide et aux chaînes de snacks, les aidant ainsi à lutter contre la pollution plastique à la source.

« Pour nous, ce partenariat va bien au-delà du simple remplacement d'un matériau », a déclaré Pierre Paslier, PDG et cofondateur de Notpla. « Il démontre que les emballages sans plastique peuvent être déployés à grande échelle dans le contexte réel de la restauration rapide, sans compromettre la performance, la sécurité alimentaire ni l'expérience client. »

C'est le transformateur d'emballages Conpax qui a sélectionné le carton revêtu de Notpla pour une utilisation dans les emballages de restauration de Kwalitaria.

Notpla a également fourni d'autres emballages compostables à domicile à base d'algues aux services de restauration de l'Imperial College London. Ce projet vise à remplacer plus de 450 000 unités d'emballages plastiques à usage unique et à réduire les émissions de carbone de 13 300 kg.