Tetra Pak met le thon en briques

Tetra Pak, en collaboration avec le leader espagnol de la transformation des produits de la mer Jealsa, dévoile le premier emballage carton du secteur destiné au thon longue conservation (ambiant). Conditionnée dans des briques alimentaires Tetra Recart, cette innovation  a été lancée le mois dernier en Suède avec le distributeur Axfood au format Mini de 200 ml, et sera disponible pour les producteurs alimentaires et les marques du monde entier.

Alternative unique à base de carton aux boîtes de conserve traditionnelles, Tetra Recart offre aux industriels de l'agroalimentaire un nouveau moyen de se différencier dans l'une des catégories les plus matures de l'industrie des produits de la mer. Le marché mondial du thon de longue conservation devrait croître d'environ 12 % pour atteindre 12,4 milliards d'unités d'ici 2030, reflétant une demande croissante pour des options de protéines abordables, polyvalentes et durables.

Tetra Recart prend déjà en charge une large gamme de produits de longue conservation, allant des tartinables et miettes de thon au thon émietté et en morceaux, avec des projets d'extension à d'autres préparations de thon au fur et à mesure de l'évolution de la catégorie.

En matière de fonctionnalité, sa facilité de prise en main et sa capacité de gerbage en font un choix attractif pour les consommateurs. En fait, plus de 80 % des consommateurs déclarent qu'ils achèteraient du thon conditionné en Tetra Recart, tandis que 58 % affirment le préférer aux solutions d'emballage de thon existantes.

Ce format d'emballage offre également des avantages environnementaux significatifs. Tetra Recart affiche la plus faible empreinte carbone de tous les emballages de sa catégorie, soit 85 % de moins que les boîtes de conserve en acier et 83 % de moins que les bocaux en verre. À grande échelle, cela équivaut à une réduction de 21 000 tonnes de CO2 par million de boîtes de conserve. L'emballage utilise également jusqu'à 71 % de carton certifié FSC, issu de forêts gérées de manière responsable et renouvelables. Dans une catégorie historiquement dominée par les boîtes de conserve cylindriques, la forme distinctive de Tetra Recart® génère un impact visuel immédiat en rayon.